ふっわふわ肉だんごのスープ

アピールするももの隣で調理中の私。

肉だんご（人用メニュー）を作っているところで～す。

油に混じったお肉のいいニオイがするので、
ももは早く食べたくてたまりません(＾▽＾*)


わんこの分の肉だんごは、調味料を入れる前に
ちょっとよけておきました。
でも、油、使いません。
ゆでるだけ～！






久しぶりに作った肉だんご。
相変わらずの不格好(=＾▽＾=)。

だけど、おいしいよ～っ






写真からだとわからないけれど、
きょうの肉だんごは、ふっわふわ
まるで、明石焼きみたい・・・！　って
ちょっと大げさだったかな～～( ＾∀＾ )


ふわふわの理由は、お肉にお豆腐を混ぜて
練ったからなの
なので、お箸で強くはさむと崩れます。

わんこには食べやすかったですね


【本日使った食材】
肉だんご部分
ブタひき肉
豆腐
蒸したじゃがいも
にんじん
きのこ
薄力粉
卵


スープ部分
にぼし
キャベツ
ダイコン
にんじん
小松菜
プチトマト



【作り方】

肉団子
にんじんはみじんぎりをして薄力粉を混ぜておく
豆腐はざるにあけて水気を切っておく
きのこはみじんぎり
じゃがいもはわやらかく蒸しておき（またはゆでる）
熱いうちにつぶしておく

ボウルにお肉を入れて練る
きのこ、にんじん、じゃがいも豆腐を入れて練る
（薄力粉は状況により使用）
卵を入れて練ってから、お肉を一口大に取って
お団子状にまるめる

鍋でゆでる。
（もちろん、油で焼いてもよい・・・わんこ好み）


スープ部分
野菜を切って、にぼしとともに煮る

おだんごのゆで汁で野菜を煮ると味がよいが、
ゆで汁にはおだんごからのあぶらが浮いているので
あっさりさせたい場合は、ゆで汁を使わない。

冷めたら出来上がり♪



*～*～*～**～*～*～**～*～*～**～*～*～**～*～*～**～*～*～*

インフォメーション

３月１１日に、企画・募集しました「お楽しみプレゼント」は
本日午前１０時をもって受付を締め切りました。

ご応募いただいた皆さん、ありがとうございましたm(__)m


今回のプレゼント企画ですが・・・
応募してくれる人は限られるとは思ったけれど、
ホント、反応が薄かった・・・

これまでのプレゼント企画至上、
今のところ、最少です・・・（涙）


そのような状況の中、応募して下さった人には
本当に感謝いたしますm(__)m
企画がつぶれなくてよかったぁ　┐(´～｀；)┌


当選確率が非常に高いということになり

じゃ、結果オーライってことねっ＼(^o^)／

ご応募された皆さん、当選発表まで
しばらく待ち下さいね(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ



どうやら、わんこおにぎりっていう発想は、
メジャーではないようね・・・グスン｡ﾟ(●'ω'o)ﾟ｡


わんこおにぎり普及委員会・会長れいとしましては、
おにぎりの不人気さなのか、はたまた　れいブログの
不人気さゆえなのか・・・頭を抱えております（笑）


でも、きっと。
わんこおにぎりは、そのうち、メジャー級な
わんごはんメニューになりますよ～ん

私もがんばるわん


また、懲りずに次の企画も考えてみます（笑）
ご参加、お待ちしていますね。



　来て下さってありがとう　
　きょうもココをぽちっとお願いね　
　　　 　 　
　 わぁ～い　いつも応援ありがとう(^-^)/