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2009年02月05日

圧力鍋を使って・イワシのトマト風味ごはん

dog01.jpg

先日、 「犬とあるけば♪」のあすぴーさん から
「圧力鍋を使って肉・魚が骨ごと食べられる
メニューを紹介してください」ってコメントを
いただきましたので・・・



今回、リクエストにお応えして
簡単な魚料理を作ってみましたよ


　じゃ～～～んっ　＼(~o~)／
P1030206.jpg
圧力鍋に入れたナマのいわしです。
「背黒いわし」って言うんだって。


きょうはこれだけで１３０円だったので
わんこ用に買いました。

ちなみに・・・人間にはさんま・・・です(^^ゞ



５分後・・・　


P1030218.jpg
もうできましたよっ

小さいので、柔らかくなるのも早いですね。
頭ごと煮たほうが煮崩れないような気がします。



P1030224.jpg
こんなふうに、おはしを使うといわしがすぐに崩れます。



P1030230.jpg
今回は、トマトの味付けをしてみました。
いわしのスープがトマトソースとからんで
おいしいニオイです



できあがり～
　P1030247.jpg


本日使った食材】
背黒いわし
トマト
かぶ
じゃがいも
にんじん
しめじ
菜の花
スナップエンドウ


ももの好きなスナップエンドウとトマト、
パールの好きなじゃがいも。

ふたりともずっとそわそわしているので、
いつもより、１時間半も早く夕食タイムと
しました(*^_^*)


あっ、　そうそう
いわしですが、食べるときには全部ほぐして
骨のチェックをしています。
頭の部分は除いたほうがいいでしょうね。





では、ふたりの感想など・・・

P1030250.jpg
いわしとトマトがとってもおいしかった！
けど、ワタシのごはん、少なかったって思うよ。
もっとイワシが食べたい！



P1030255.jpg
イワシ、おいしかったなあ～
お腹、いっぱいになったよ。
お魚のニオイ、大好きだよ。



ちなみに・・・
普通のいわし（真いわし）やさんまの場合、
圧力鍋で骨ごと食べられるようにするには
２０分くらいかかるようですよ。



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| 手作りわんごはん | 21:55 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

魚はいつも骨が怖くって
切り身をほぐしてますが
圧力鍋があったら栄養のある
小骨も食べれますねぇ～
やっぱ圧力鍋ほしいなぁ～
あ、またももちゃん
ごはん少ないって言ってる☆笑
パールくんと比べてるんだろうなぁ～かわいいな

パールくん
とうさんと出たいのね
そうなのね
お顔が輝いてるね！楽しみです！

| 長助おかん | 2009/02/06 00:20 | URL | ≫ EDIT

そうか！圧力鍋でやれば骨ごといけますね！
圧力鍋持ってるのに…気づきませんでした～（汗）

骨が沢山あるからいわしとか秋刀魚とかってなかなかあげられなかったので、とっても参考になりました～。


| くまこ | 2009/02/06 17:21 | URL | ≫ EDIT

長助おかんさん♪

そうなのよね～。お魚って骨が怖くて
結構慎重になるのよね。
私も焼魚や煮魚をほぐすときは気を
使います。

さんまやいわしなどは、圧力鍋があれば
まるごと食べられるし、調理時間も短縮に
なって重宝してます。

ももは、毎日、ごはんが少ないと思ってるの（笑）
しょうがない「いやし犬」です_(^^;)ゞ

パールはとうさんと競技会に出るのが
楽しみみたい。
がんばってますよん(^-^)/

| れい | 2009/02/06 21:05 | URL |

くまこさん♪

そう、意外と圧力鍋って使わなかったり
するのですよね～(^^ゞ
私は、さんまとか、安いときにたくさん買って
イッキに圧力鍋で煮てます。２０分くらいで
骨ごと食べられるようになりますよ～♪

鶏がらも圧力鍋で３０分くらい煮ると
骨が柔らかくなるし、鶏がらスープは
大喜びされるし、ムダがないんですよね。

| れい | 2009/02/06 21:12 | URL | ≫ EDIT

わ～、おいしそうですね♪
きれいな盛り付けで私が食べたくなりました！(ｏ´∀｀)
光もののお魚も大丈夫なんですね。
今度作ってみます。
レシピありがとうございました～。
ももちゃんはトマト大好きだから、喜んだでしょうね。
パール君のぶんとくらべるとね。。。
もっと食べたい気持ち分かります。(*ﾉ∀ﾟ*)

| あすぴー | 2009/02/06 21:22 | URL |

あすぴーさん♪

簡単なメニューになりましたが、
作ってみました♪
いわし、さんま、さば等の青魚は人間同様、犬の体にもいいんですよ～♪
賢くなるし（期待♪）、体の抵抗力がつくそうです。
ガンになった子などには効果的なんだとか。
いっぱい食べて、強い体と賢い頭のわんこを作りましょう～(^-^)/

私はさんまが安いときに、よく圧力鍋で煮ています。
煮すぎると、崩れてどろどろになるので、お気をつけて（笑）　
鍋にもよるかもしれないけれど、
うちでは２０分くらいで丸ごと食べられるようになります。

ももはいやしいので（笑）、何でもパールよりたくさん食べたいのです_(^^;)ゞ

| れい | 2009/02/06 23:25 | URL | ≫ EDIT

れいさん、こんにちは＾＾
なかなかコメントも残せず読み逃げばかりでごめんなさいね。

イワシのトマト風味ごはん美味しそうですね♪
お魚のメニューもいいですね（＊＾－＾＊）
今度作ってみようと思います☆

ワンご飯を作り始めてから圧力鍋が欲しくなってるのですがやっぱり圧力鍋あると便利ですよね？

ももちゃん美味しいしもっと食べたかったのね＾＾パールくんと比べてたのね☆

| ライまま | 2009/02/07 15:18 | URL | ≫ EDIT

ライままさん♪

ライままさんとこ、コメントもしばらく閉じてあったので
お忙しいんだろうな～って思っていました。
ここに来てくださっているのはわかっていましたよ、
いつもありがとう♪

私もねー、圧力鍋とフードプロセッサーがほしいな～って
いつも思っていたんですけど、
なかなか自分のためには買えなくて・・・
なのに、わんこのごはんを作り始めてからは、
思い切ってゲットしちゃいましたよ（笑）　
とっても重宝です(^-^)/
お魚、体にいいからぜひ～♪

ももはいつも食いしん坊なので、沢山食べたいんです。
コマリモノです(~_~;)

| れい | 2009/02/07 19:30 | URL | ≫ EDIT















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